南京的刘某是别称冷菜厨师开云体育，去职后从事相同的使命，但是他底本场合的餐饮公司却以违背竞业拆开公约为由，条款他抵偿10万余元。这起案件虽小，但响应了用东谈主单元摆布强势地位，无远离地与功绩者商定竞业甩掉的不良趋势，在庞大服务东谈主员中激发极大共识。

　　厨师拌黄瓜被诉违背竞业拆开公约

　　2014年2月，刘某入职南京某餐饮公司从事冷菜厨师使命，并与餐饮公司签署《守密及竞业拆开公约》。

　　2022年5月，刘某从该公司去职，去职后，刘某先后在两家旅社从事配菜和冷菜厨师使命。2023年4月，此前其接事的南京某餐饮公司向法院拿告状讼，央求判令刘某支付竞业甩掉失约金10000元，并抵偿亏损91753元。

　　江宁经济时期拓荒区东谈主民法院法官 胡腾云：原告餐饮公司见识刘某在公司从事的是海鲜类菜品的制作，属于餐饮服务中的小众边界，刘某历程培训和恒久使命后已掌抓了其中的菜品制作技能。刘某去职后接续从事海鲜类冷菜的制作使命，违背了竞业甩掉义务。

　　刘某向法院述说，他在原餐饮公司上班时，仅是从事拌黄瓜、毛豆等成例冷菜的制作，莫得作念过海鲜类的冷菜。

　　法院判决：莫得凭据阐发厨师赢得时期好意思妙

　　江宁经济时期拓荒区东谈主民法院法官 胡腾云：法院经审理合计，天然刘某与餐饮公司订立竞业甩掉公约，但是刘某仅是冷菜厨师，不及以阐发其战争用东谈主单元的守密信息，餐饮公司也未提供凭据阐发刘某在使命时刻赢得了菜品制作时期好意思妙。餐饮公司将刘某纳入负有守密义务的东谈主员，不当甩掉了刘某的权力，公约应属无效。

　　法院判决，对餐饮公司条款刘某支付失约金并抵偿亏损的诉请不予撑持。一审判决后，餐饮公司上诉，南京市中级东谈主民法院二审保管原判。

　　莫让“竞业甩掉”变不当甩掉

　　竞业甩掉轨制确立的本意是保护用东谈主单元正当权益，谢却买卖好意思妙的深远和不朴直竞争，但在实践中，部分用东谈主单元不离别功绩者是否属于负有守密义务的东谈主员，无远离地与平常功绩者订立竞业甩掉公约，并商定高额失约金，对功绩者的择业权变成不当甩掉。

　　南京审计大学法学院评释 秦国荣：本案以活泼和易于贯通的角度，向公众充分诠释了判定“其他负有守密义务的东谈主员”，中枢是该东谈主员是否掌抓买卖好意思妙。要是功绩者“无密可保”，即使订立了竞业甩掉公约，也不负有竞业甩掉义务。

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