封面新闻记者 易弋力

31岁的李女士在上海一家告白创意公司责任，9点半到工位的第一件事，是翻开抽屉把一些五颜六色的粉倒进从楼下咖啡店买的冰好意思式里，然后才是翻开电脑屏幕，开启一天的责任。

6月17日，李女士翻开抽屉，向记者展示这半年囤货的后果，巴西莓粉、姜黄粉、羽衣甘蓝粉、灵芝孢子粉、亚麻籽、奇亚籽，还有莫得拆封的，刚刚在618大促购买的甜菜根粉。在前年年底的体检中，李女士查出了不年少舛误，运行全面转向“健康养生”，从果蔬汁、四物汤一说念进化到了目前的粉粉和种子，她还是不错在开会缺欠简略地把奇亚籽倒入巴黎水中，心舒畅足喝下我方DIY的“健康”。

翻开小红书，搜索“超等食物”，有超越7万多条条记实践的共享，在天猫，则是为这些“超等食物”配置了叶子类目“自然粉粉”，包括考取的，举例核桃粉、芝麻粉，更多的是外交平台往往说起的如姜黄粉、巴西莓粉、羽衣甘蓝粉等。

淘宝天猫自然粉粉类瞎想厚爱东说念主告诉记者，“超等食物”其实莫得罕见严格的界说，表面上富含维生素、矿物资、抗氧化剂、膳食纤维及健康脂肪等养分因素的自然有机食物，齐能被称为“超等食物”。从2022年运行，由于冻干工艺和萃取工艺的跨越，人人风气性把这些粉类、种子类、有一定养生功能的食物称为“超等食物”。

同期，近女性新中产的破钞需乞降糊口形式齐发生很大变化，关于吃的需求，呈现了两个角度的极致，健康与效力，“超等食物”在两者间找到了好意思满的均衡。而“超等食物”的市集也因为破钞者对这两个标的有愈加极致的追求，不断细分和进化，若何追求“更健康”和“更灵验率”，从喝液体沙拉到吃食物种子，对更细分的需求，有抗炎、抗过敏、补气、补血等。

国内“超等食物”的市集在这三年里马上膨大，证明媒体报说念，2023年，中国超等食物市集限制已达到数千亿元东说念主民币，并有望在改日几年内握续增长。淘宝天猫数据显现，2024年全年，“自然粉粉”类咫尺头部的20个品牌同比增长齐超越了三位数，So Acai增长334%，王饱饱增长518%，onlytree增长260%，谷之优品增长795%。完毕6月16日，天猫618技巧，“超等食物”同比增长246%，其中巴西莓粉同比增长60%，羽衣甘蓝粉同比增长110%，姜黄粉同比增长19%，奇亚籽同比增长120%，亚麻籽同比增长43%。

马上膨大的市集，不少主打“超等食物”的新品牌纷纷入局，目前国内头部的品牌包括So Acai、王饱饱、onlytree、乐岛等，他们也逐渐从之前的实践带货走向品牌打造，开设天猫旗舰店，走进大型商超。

onlytree是一家主营“超等食物”的新品牌，22年10月入驻电商平台，仅用一年时分红交额就打破5000万，本年又链接和洽，商业限制增长马上。onlytree电商厚爱东说念主告诉记者，液体沙拉是他们在天猫卖爆的第一个单品。他们通过破钞者调研发现，73%受看望者齐有逐日果蔬摄入不及的心焦，他们往往一边惦记一边又衔恨没时分作念蔬菜和买生果，其中独一11%的受看望者称心花时分作念一份蔬菜沙拉，“这两个数字之间等于咱们的契机，是人人发掘的破钞痛点，咱们作念了一款搀杂型的果蔬汁，刚上架就卖爆了。”

他坦言，品牌配置之初从直播带货运行，但念念要链接扩大品牌影响力，深根平台无疑是首选。在他看来，天猫在作念“超等食物”的赛说念有两个中枢上风，一个是东说念主群上风，“天猫的中枢用户，人人常说的88VIP，和‘超等食物’的破钞者是高度重合的，不是追求隧说念的廉价，咱们在天猫的复购绝顶好。”

天猫数据显现，“自然粉粉”类咫尺，一半以上的“超等食物”破钞者在淘宝年破钞超越1万，同期，女性破钞者占比超越75%，25-39岁占比超越51%。

第二个上风是破钞者反映互动，对比达东说念主带货开yun体育网，onlytree通过运营旗舰店的形式，有时获取破钞者实在的评价反映，实时与破钞者互动。“‘超等食物’的趋势变化绝顶快，新品大地回春，这些实在破钞者的反映关于新品研发，品性改善齐有很好的作用。”该厚爱东说念主暗示。